اصحاب للابد

تحيات محمد اليكس
 
الرئيسيةالتسجيلدخولالاذعات المصريهراديو روتاناجيمزرالقرأن الكريم

شاطر | 
 

 التوميه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لولو

avatar

عدد المساهمات : 220
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
العمر : 34

مُساهمةموضوع: التوميه   الثلاثاء أبريل 06, 2010 9:33 am

التوميه:
المقادير: ا كوب ماء- 2 م نشا -راس توم -ملح وفلفل - سنه زيت-3 ابيض بيض- بصل محمر للتقديم

* توضع راس التوم في ورق فو يل وتدخل الفرن لتشوي
* كوب الماء يعلي علي النار
* اذوب النشا في معلقتين ماء ويضاف للماء علي النار مثل المهلبيه ولكن بدون سكر ويترك حتي يبرد تماما
* اضرب بياض البيض جيدا حتي يعلي مع سنه ملح
* التوم يقطع مفروم ناعم مع الملح والفلفل وسنه ملح في الخلاط وانزل عليه بالزيت بالتدريج ثم يضاف له خليط المهلبيه
* اخلط بياض البيض الخفوق معالخليط السابق بهدوء
يوضع في طبق التقديم وتجمل بحلقات البصل ا لمحمره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
التوميه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اصحاب للابد :: عالم المرأه والجمال-
انتقل الى: